汁アリは微妙かなー

モラタメでおタメし購入した Cook Do　四川担々麺用ソース　です。

汁なし担々麺用なのですが、箱ウラのレシピによると汁アリ担々麺も楽しめるらしい。

というわけで、まずは一発目。
汁アリを作ってみた。

レシピでは一箱に対してひき肉150g 汁なしの場合は炒め多肉にソースを混ぜ合わせるのだが、汁あるの場合は水400mlを加える。 簡単。完成！

食べてみた感想だけど、作り方が悪かったのかなぁ
なんか味場ぼやけてる感じがしました。
やっぱり汁なしようだから、汁アリには向かないのかも。

後日、汁なしも作ってみました。 レシピ通りの肉の量だとちょっとくどい感じがしたので、倍の300gにしてみたけど、全然大丈夫。 むしろその方が私は好みでした。

皆さんの投稿を見ると、これを調味ソースとして使ってる人も多くて、そう考えるととても広がるかも。

普通に野菜炒めのソースとして使っても美味しそうです。