初めて買ってみた

青パパイヤを買ってみた。 青パパイヤを普通に食べてる地域では、花粉症が少ないっていう情報を昔テレビで見てから、着になる食材だったのです。

切ってみたら、なかにBB弾みたいな種が詰まってました。 メロンみたいにスプーンで簡単にほじくれるのかと思ったら固くて、スプーンが入らない、 無理やりほじったらピンピン飛んでっちゃって、種撮るの、結構面倒くさかったです(^_^;)

千切りにしようと思ったんだけど、身の部分もかぼちゃ並みに固くて、いやかぼちゃより固いかも。 なので、スライサーで千切りにしました。 切ったら水にさらすそうです。

しょうゆとみりんできんぴら風に味付けました。 歯ごたえちょうどよく、すごーく美味しかった。 美味しかったんだけど、とにかく固くて調理が大変だったから、しょっちゅうは作らないかもなぁ・・・